Monday, February 25, 2013

Hebat! Madu Bisa Tangkal Bakteri Ganas

INILAH.COM, Jakarta - Selama berabad-abad, madu yang biasanya dikenal sebagai obat tradisional 'pasangan' jamu, kini bisa menjadi senjata pamungkas melawan bakteri ganas seperti MRSA.

Sebuah penelitian di Selandia baru menunjukkan, madu Manuka disebutkan efektif membunuh tiga jenis bakteri yang biasa menginfeksi saat tubuh terluka, termasuk antara lain kuman super Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA).

Madu manuka adalah sejenis madu yang diproduksi lebah penghuni pohon manuka di Selandia Baru. Para ahli telah mengenal jenis madu ini sejak lama karena juga sering digunakan dalam produk-produk penyembuh luka modern.

Madu Hutan Lampung di Negeri Belanda

Madu Hutan Lampung Barat Terkenal di Belanda



REPUBLIKA.CO.ID, LIWA--Turis Belanda menggemari madu hutan Lampung Barat, bahkan ketenaran madu hutan daerah ini hingga negara tersebut, kata seorang pedagang Sukendar (38) di Lampung Barat, Kamis. "Madu hutan dari Lampung Barat digemari turis dari mancanegara terutama yang berasal dari Belanda, bahkan mereka saat mereka melakukan kunjungan berlibur di Lampung Barat selalu menyempatkan membeli madu hutan tersebut," katanya.

Aneka Resep Masakan Dengan Madu


 22 Resep Masakan Dengan Madu
 CAKE MADU KISMIS

Madu, sebagai sumber pemanis alami yang berkhasiat, ternyata enak juga dipakai sebagai pemanis cake, pemanis minuman, dan pelezat panggangan. Cita rasa manisnya pas sekali di lidah. beberapa cake berikut ini bisa disajikan sebagai alternatif sarapan sehat. Paduan isi untuk cake bisa dipilih sesuai selera, mulai dari kismis, selai kacang, hingga pisang. Supaya hasil panggang cake sempurna, panaskan oven terlebih dahulu sesaat sebelum mulai mengaduk adonan. Kemudian, selama memanggang, pintu oven jangan dibuka-buka.

Udang Bakar Madu




Sunday, February 24, 2013

Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu


 Bahan-bahan:
  •   500 gr iga sapi
  •   3 siung bawang putih, cincang halus
  •   ½ buah bawang bombay, cincang halus
  •   2 cm jahe, memarkan
  •   4 sendok makan madu

Saturday, February 23, 2013

Cara Untuk Membedakan Madu Asli, Palsu dan Campuran

Sudah pasti kita tahu bahwa madu mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan sehingga banyak orang yang rela menghabiskan banyak uangnya untuk bisa mendapatkan madu. Tetapi disisi lain ternyata hal ini dimanfaatkan oleh beberapa pihak untuk mendapatkan keuntungan berlipat dengan menjual madu palsu.

Madu palsu terkadang mengandung campuran glukosa dengan gula pasir, buah, flavour serta zat warna. Dimana keberadaan zat-zat tersebut hanya dapat dibuktikan keberadaannya melalui uji laboratorium.

Madu Murni/Asli V.S Madu Palsu

Madu Murni/Asli V.S Madu Palsu


Selain dari keajaiban nutrisi bermanfaat yang terkandung didalam madu dan khasiatnya, ciri-ciri dan karakter dari madu asli menjadi hal yang penting untuk difahami. Banyak artikel maupun tulisan yang membahas tentang ciri-ciri madu asli maupun madu aspal. Namun banyak informasi yang menyesatkan dan parahnya lagi informasi menyesatkan tersebut menjadi dasar bagi masyarakat umum untuk menilai keaslian madu. 
Berikut ini adalah teori-teori konvensional yang kurang tepat : 
  1. Madu asli bila ditutup rapat, setelah sekian lama ketika dibuka tutupnya maka akan meletus.
  2. Madu asli tidak dikerubungi semut.
  3. Bila dioleskan ke pentul  korek api, korek api tersebut masih bias menyala.
  4. Madu asli bila dicampur dengan kuning telur, maka kuning telur tersebut akan matang.

Tips Membeli Madu Secara OnLine

Ada beberapa cara memilih penjual madu asli.
  1. Kaji profil tempat tinggal si penjual madu. Dimana dia tinggal, bener pa gak dia tinggal di komunitas yang banyak madunya disana atau lihat asal usul si agen itu mendapatkan madu. Sebab, membuktikan madu asli agak sulit jika hanya di tes sendiri. Keaslian madu asli hanya bisa dibuktikan dengan dua cara, tes laboratorium atau anda yang peras sendiri he he.... walau tes secara manual bisa juga digunakan untuk mengetahui keasliaan madu namun ya tidak 100%..
  2. Untuk keamanan transaksi, lihat nomor telpon atau nomor HPnya. Jika penjual madu asli ini punya telpon rumah itu lebih terpercaya. Karena telpon rumah biasanya gak bisa di bohongi, sebab satu alamat dan satu nama hanya untuk satu alamat saja. Kemudian kalo gak meyakinkan Tanya ke Telkom Nomor telpon ini, dumana alamatnya, pasti Telkom tau itu. Kalo cocok nomor telpon sama nama pemilik dan alamatnya berarti bener tuh.. atau cek Fesbuknya apakah profil Facebooknya asli atau abal2.. kl prifil FB saya nih Asli 100%..
  3. Lihat gambar-gambar produk madu asli nya dengan lengkap
  4. Lihat juga bukti-bukti penjualan/ bukti transaksi madu asli yang sudah mereka lakukan.
  5. Ada tidak testimoni produk madu asli mereka dari pelangganya?
  6. Jangan ketipu dengan promosi jual madu asli murah, karena setau saya gak ada madu asli yang 1 liternya dibawah 100 ribu. Kalo madu asli itu biasanya 1 liter harganya berkisar antara 100-200 ribu tapi tergantung jenis madunya juga pembeliannya grosir apa eceran.. kl eceran gak ada yang di bawah 100rb, kl grosir sampe 1 jerigen 35 liter ya bisa di bawah 100rb lah..
  7. Beli madu asli jangan gegabah, karena akan berakibat fatal untuk pengobatan dan kesehatan anda.

PENGARUH KONSUMSI MADU TERHADAP PENURUNAN RISIKO PENYAKIT ATEROSKLEROTIK KORONER

PENGARUH KONSUMSI MADU TERHADAP PENURUNAN RISIKO PENYAKIT ATEROSKLEROTIK KORONER

Dina Fitri Fauziah (0910311018)
.
Dewasa ini, penyakit aterosklerotik koroner, atau yang lebih sering disebut dengan penyakit jantung koroner (PJK), telah dikenal sebagai penyebab utama kematian dan kecacatan di negara maju dan berkembang. Berbagai penelitian telah dikembangkan guna menemukan metode pencegahan dan pengobatan yang efektif bagi penyakit ini. Hingga beberapa waktu belakangan, timbul hipotesis bahwa madu dapat menurunkan faktor risiko penyakit aterosklerotik koroner.

Perlunya mengkonsumsi madu tiap hari


Madu telah dikonsumsi bangsa Spanyol sejak 7000 SM, dan hingga kini oleh masyarakat maju dianggap penting. Selain memiliki nilai gizi tinggi, madu menyembuhkan berbagai penyakit. Sayang, di Indonesia, tingkat konsumsi madu masih rendah.

Masyarakat Jepang terkenal paling banyak mengkonsumsi madu dibandingkan dengan negara-negara Asia lainnya, yaitu rata-rata mencapai 200-300 gram per orang per tahun. Konsumsi madu masyarakat Swiss dan Jerman bahkan lebih tinggi, yaitu 800-1500 gram per orang per tahun.

Rendahnya Konsumsi Madu Masyarakat Indonesia

Konsumsi Madu di Indonesia masih Rendah


Media Indonesia.COM: Menteri Kehutanan Zulkifli Hasan pernah mengatakan bahwa tingkat konsumsi madu nasional masih rendah karena masyarakat belum menjadikan madu sebagai menu sehari-harinya.

"Konsumsi madu masyarakat Indonesia hanya sebesar 10-15 gram atau satu sendok per tahun per orang. Sementara konsumsi madu di Jepang dan Australia mencapai 1.600 gram per orang tiap tahunnya," jelas Zulkifli saat membuka Pekan Madu Nasional I di alun-alun Kota Mataram, NTB, Selasa (12/7).

Friday, February 22, 2013

PANEN MADU LEBAH HUTAN LIAR (APIS DORSATA)


PANEN MADU LEBAH HUTAN LIAR (APIS DORSATA)


Lebah hutan Apis dorsata merupakan lebah madu Asia yang paling produktif menghasilkan madu, membuat sarang dengan hanya satu sisiran yang menggantung di dahan dan ranting pohon, langit-langit terbuka dan tebing jurang bebatuan, karena itu sampai sekarang para ilmuwan belum berhasil membudidayakan Apis dorsata dalam bentuk tertutup.

Sarang Lebah Hutan

Thursday, February 21, 2013

Mengenal Madu Hutan Liar

 Mengenal Madu Hutan Liar

Dilihat dari asal-usulnya, terdapat dua kategorikan madu, yakni madu hutan liar dan madu ternak.
Madu hutan liar, katanya, adalah cairan madu yang di peroleh pemburu madu di hutan belantara secara langsung pada gerombolan lebah liar.
Madu hutan liar, terbebas dari pengaruh pupuk, pestisida dan polusi sehingga sangat aman untuk dikonsumsi baik untuk tujuan kesehatan maupun sebagai suplemen. Sebab madu mengandung multimineral dan multivitamin yang berfaedah untuk menjaga kesehatan maupun terapi paling mendasar untuk berbagai jenis penyakit.
Sementara madu ternakan, merupakan cairan madu yang dihasilkan atau diperoleh melalui lebah yang dibudidayakan atau diternakkan oleh manusia. Pembudidayaan bisa berlangsung di areal pertanian maupun taman yang sedang berbunga dengan metoda angon.
“Walapun sama-sama berasal dari lebah, seorang pecinta madu akan segera mengenali jenis madu dari segi rasa, aroma, bentuk, dan warnanya.

CIRI-CIRI MADU ASLI HUTAN LIAR ALAM

CIRI-CIRI MADU ASLI HUTAN LIAR ALAM

1.AROMA 
 
 Setiap madu berasal dari bunga yang beraneka jenis. Lebah hanya
  merupakan medium (tempat) terkumpulnya / proses madu,secara
  alamiah maka madu harus memiliki kesamaan dasar dari jenis bunga, 
  bukan bentuk, bukan warna, tetapi aromanya. Selama madu tidak
  dicampur bahan lain dan selama tempat penyimpanan madu bersih
  maka madu akan menimbulkan reaksi aroma yang harum seperti bunga
  tempat/asal cairan madu diambil/kumpulan lebah. 
  (madu pelawan=aroma bunga pelawan).

JENIS MADU HUTAN LIAR BERKHASIAT OBAT

JENIS MADU HUTAN LIAR BERKHASIAT OBAT

Madu hutan liar berkhasiat obat ini merupakan madu langka yang 
diperoleh dari hutan liar atas hasil pengembara dan penelitian madu 
oleh Suhada-Badariah selama 21 tahun dalam rangka ilmu pengetahuan 
tentang madu dan lebah.

Sunday, February 17, 2013

Apa bedanya Madu Hutan dan Madu Ternak?


Ada banyak orang bertanya apa sih bedanya madu hutan dan madu ternak ?
lebih bagus mana sih madu hutan dan madu ternak ?

Itu pertanyaannya simple tapi kadang agak susah juga menerangkannya lho...,,.

Dan yang pasti sssih :

1. beda jenis lebahnya..
lebah madu hutan dari jenis Apis dorsata sedangkan madu ternak dari jenis Apis cerana atau apis melifera.
sehingga otomatis juga akan mempunyai perbedaan di jenis sarang, jenis nektar yang akhirnya akan mempengaruhi perbedaan rasa dan warna madu yang mereka hasilkan.

Madu Sebagai Obat Bagi Manusia

Madu Sebagai Obat Bagi Manusia

" Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia.Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan." (QS.An-Nahl:69)
Bila kita perhatikan dan pelajari apa yang tercantum dalam Alquran surat An-Nahl diatas sudah sangat jelas bahwa madu adaalah salah satu jenis minuman yang dapat dijadikan sebagai obat bagi manusia. Sudah ratusan bahkan ribuan tahun manusia telah memanfaatkan madu ini sebagai sumber pengobatan yang sudah terbukti khasiat dan keampuhannya.Hal ini dapat dibuktikan dari penelitian yang telah dilakukan oleh para pakar ilmu pengetahuan yang telah membuktikan sendiri akan kedahsyatan madu sebagai sumber obat bagi manusia, diantaranya adalah :

5 Khasiat Sehat Madu

Meski mengandung kadar gula yang tinggi, namun madu memiliki berbagai khasiat positif bagi kesehatan. Baru-baru ini penelitian mengungkap manfaat madu untuk meredakan batuk balita di malam hari.

Selain meredakan batuk dan membuat tidur lebih tenang, berikut adalah beberapa khasiat madu yang menganggumkan.

Madu dan Racun

Madu dan Racun
Arie Wibowo

Engkau yang cantik 
Engkau yang manis
 Engkau yang manja 
Selalu tersipu, rawan sikapmu

 Di balik kemelutmu
Di remang kabutmu
 Di tabir mega-megamu
 Kumelihat dua tangan
 Dibalik punggungmu

Reff
:Madu di tangan kananmu
 Racun di tangan kirimu 
Aku tak tahu
 Mana yang akan kau berikan padaku
 Aku tak tahu
 Mana yang akan kau berikan padaku

Resep Cumi2 Bakar dengan Madu


Cumi Bakar Madu... 

(madunya yg asli lhoo,, n silahkan pesen skrg, barang kami antar)

Bahan-bahan yang digunakan:
500 gr Cumi-cumi segar

Bahan untuk olesan:
100 ml saus sambal botol
5 siug bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
1 sdt lada hitam
1 sdt ketumbar
10 sdm madu
2 sdm minyak
75 ml air

Madu Jahe Susu Kedelai

Madu Jahe Susu Kedelai, resep minuman madu yang favorit untuk dinikmati. Silahkan mencoba dan silahkan merasakan keistimewaan menu dan rasa.

Resep Minuman Madu Ginger Milk

Es Buah Madu

Selain baik untuk kesehatan tubuh, madu dapat juga disajikan dalam bentuk lain agar lebih menarik peminat atau penikmatnya. Berikut resep Es Buah Madu yang segar dan nikmat untuk Anda nikmati.

Tuesday, February 12, 2013

Pengujian Keaslian Madu Hutan Produk Kami

Untuk memberi keyakinan kepada pelanggan kami, kami pun menguji keaslian produk madu lebah hutan kami, pengujian pertama kami lakukan dengan mengujinya dengan menuangkan ke dalam air hangat dan hasilnya madu hutan jatuh ke dasar gelas dan hasilnya madu jatuh dengan lurus ke dasar dan tidak menyebar.

Bahkan setelah kami diamkan selama beberapa jam madu lebah hutan kami tetap tidak bercampur dengan air dan tetap mengendap di dasar gelas.


Pengujian dengan menuangkan ke dalam air hangat

Friday, February 8, 2013

Bagaimana Tips Cara Membedakan Madu Asli Dan Madu Palsu Atau Campuran ?

Bagaimana Tips Cara Membedakan Madu Asli Dan Madu Palsu Atau Campuran ?


Berikut adalah tips cara membedakan madu asli dan madu palsu atau campuran. Bagaimana tips cara membedakan Madu asli dan madu palsu atau campuran ? Saat ini, hampir 80% madu yang beredar di seluruh dunia, merupakan madu palsu atau campuran. Sehingga untuk orang awam, harus benar-benar jeli dalam membedakan madu asli dan madu palsu. Beberapa kasus yang penulis temui, bahwa kebanyakan orang membedakan madu asli dan madu palsu atau campuran hanya berdasarkan harganya. Kalau madu tersebut mahal, berarti asli, kalau murah berarti palsu atau campuran. Padahal kenyataan ini sangat keliru, karena justru banyak oknum yang memanfaatkan menjual madu palsu atau campuran dengan harga tinggi. Lalu bagaimana caranya sebagai orang awam, kita bisa membedakan Madu asli dan madu palsu atau campuran ?

Manfaat Madu untuk Kecantikkan Wajah

 Manfaat Madu untuk Kecantikkan Wajah


Madu merupakan cairan ajaib yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, karena madu dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit sepert menyembuhkan sariawan, meningkatkan kekebalan tubuh, menghilangkan jerawat dan sebagainya. Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, ternyata madu juga dapat bermanfaat bagi kecantikan kulit wajah dan tubuh. Selain mudah didapat, cara yang digunakan juga cukup mudah dan cukup menghemat waktu dan energi.


 
Sumber gambar : blogspot.com

Sunday, February 3, 2013

Jenis Lebah Yang Ada di Indonesia

Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki jenis lebah asli paling banyak di dunia. Jenis lebah asli tersebut yaitu :

1. Lebah hutan (Apis dorsata)

Jenis lebah ini merupakan jenis lebah yang belum dapat dibudidayakan, umumnya hidup secara alami di hutan Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, dan kepulauan Nusa Tenggara. Sampai saat ini lebah hutan merupakan jenis lebah yang penting bagi perlebahan Indonesia karena kontribusinya berupa produksi madu yang cukup tinggi, disamping itu kegiatan pemungutan madu lebah hutan merupakan salah satu peluang kegiatan bagi masyarakat di sekitar hutan.

Friday, February 1, 2013

Resep Herbal Madu

 Resep Herbal Madu

1.   Batuk
5 sdm madu + perasan 1 jeruk nipis / lemon, aduk rata, minum 3×1 sdm

2.   Flu
Jus lemon + 2 sdm madu + 1 gelas susu hangat, minum 2-3x sehari+ istirahat cukup.

3.   Sariawan
Oleskan madu ke tempa sariawan sesering mungkin