Madu Murni/Asli V.S Madu Palsu
Selain dari keajaiban nutrisi bermanfaat yang terkandung didalam madu
dan khasiatnya, ciri-ciri dan karakter dari madu asli menjadi hal yang
penting untuk difahami. Banyak artikel maupun tulisan yang membahas
tentang ciri-ciri madu asli maupun madu aspal. Namun banyak informasi
yang menyesatkan dan parahnya lagi informasi menyesatkan tersebut
menjadi dasar bagi masyarakat umum untuk menilai keaslian madu.
Berikut ini adalah teori-teori konvensional yang kurang tepat :
- Madu asli bila ditutup rapat, setelah sekian lama ketika dibuka tutupnya maka akan meletus.
- Madu asli tidak dikerubungi semut.
- Bila dioleskan ke pentul korek api, korek api tersebut masih bias menyala.
- Madu asli bila dicampur dengan kuning telur, maka kuning telur tersebut akan matang.

