CIRI-CIRI MADU ASLI HUTAN LIAR ALAM
1.AROMA
Setiap madu berasal dari bunga yang beraneka jenis. Lebah hanya
merupakan medium (tempat) terkumpulnya / proses madu,secara
alamiah maka madu harus memiliki kesamaan dasar dari jenis bunga,
bukan bentuk, bukan warna, tetapi aromanya. Selama madu tidak
dicampur bahan lain dan selama tempat penyimpanan madu bersih
maka madu akan menimbulkan reaksi aroma yang harum seperti bunga
tempat/asal cairan madu diambil/kumpulan lebah.
(madu pelawan=aroma bunga pelawan).