Madu nectar bunga kangkung adalah madu murni dari lebah apis melifera (lebah
unggul/lebah australia) yang digembalakan di lahan pertanian pembibitan kangkung dan
menghisap nectar bunga kangkung tersebut.
Madu nectar bunga rambutan memiliki ciri-ciri: agak kental, aroma segar dan wangi, warna kuning jernih serta rasa yang nikmat.
